晚上是可以适量的饮白茶的。晚上饮用白茶，可以修补、恢复免疫系统；并且晚上喝白茶，还具体促进消化的功能，对于饭后饮用一杯白茶，那么可以促进消化，防止油腻，还可以预防脂肪堆积在身体内，有很好的养生功效。
大家都知道，在晚上睡觉前喝茶，是非常容易引起失眠的，这是因为茶叶中含有较多的咖啡碱成分，这些物质进入我们身体后，可以直接刺激打脑中枢神经，产生兴奋感，让人精神满满的，没有任何的睡意，因此，一般情况是不建议晚上喝茶的。但对于白茶来说，却是适合晚上喝的，但也一定要懂得如何正确去饮用它。
虽然晚上可以喝白茶，但也需要注意一定的问题。
1、睡觉前2小时不要喝
白茶可以晚上喝，但睡觉前的2小时是不建议喝白茶的，否则会兴奋神经，导致睡眠质量下降，甚至出现失眠的情况；尤其是神经衰弱患者，千万不要喝茶，因为对于那些神经衰弱患者来说，晚上喝茶，是最容易导致出现失眠现象的。
2、不要喝浓茶
饮用白茶，切忌不要喝太浓的茶，每次最好用5克的茶叶，然后用150毫升的清水就可以了。水温建议95度，第一次冲泡大概3分钟，第二泡大概5分钟，做到随泡随饮，一般情况下，一杯白茶可反复冲泡4-5次。
3、特殊人群不要喝
对于那些肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘、神经衰弱、缺铁性贫血者，都不建议喝茶，否则会出现醉茶的现象。
